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キムチの大量消費!白菜もキムチ鍋の素も買わずにキムチ鍋!?

白菜もキムチ鍋の素も買わずにできるキムチ鍋!?

実は以前まで、ご飯にキムチをのっけてネギと納豆と味噌汁と・・・

というメニューをよくやっていたのです。

こんな、1kg248円のキムチをストックしていたのですが、

ブログを始めてから回数が減り、気づいたら半分残っているのに賞味期限間近!!

と、いうわけで今回は、大量消費を兼ねたレシピです。

もちろん、分量を5分の1にしたりと調整してもできますし、

キムチ鍋の素や白菜を買ってくるよりも安くできますよ!

材料(かなりたくさん)
800cc
いりこ出汁の素 小さじ1
豆腐 1丁
白菜キムチ 500g
醤油 大さじ2分の1
えのき 適量
豚肉切り落とし 適量

具は好きに量を調整したり増やしてください!


①鍋で水を沸かし、いりこ出汁を溶きます。

②豆腐は好みのサイズに、えのきは下を切り落としてほぐします。

 鍋に豚肉以外の材料をすべて入れましょう。

キムチもドサーッ

④もう一度沸騰したら、豚肉を入れ、火が通ったら完成です!

超簡単!お鍋に入るような具なら、大体合うので色々入れてください!

辛い!という人は、溶いた卵を入れて混ぜるとマイルドになりますよ~