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コーンスープの中華風!

ほんのりコーンのあったかいスープです!

玉ねぎをしっかり炒めると、かなり甘みが変わってきて美味しいです。

材料(3人前)
玉ねぎ 1/4個
500ml
ウェイパー 小さじ2
醤油 小さじ1
片栗粉 小さじ2
1個
塩胡椒 少々
コーンポタージュの素 1食分
原価・・・77.7円(1人前25.9円)
作り方

薄切りにいた玉ねぎをフライパンで炒める。

②鍋に水を沸かし、ウェイパー、醤油、

 コーンポタージュの素を加えてよく溶かす。

③沸騰させ、混ぜながら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

④溶き卵を回しいれ、塩胡椒で味を調えて完成!

卵を回し入れる際に、よく混ぜながら入れると写真のように細かく、

回しいれてから1呼吸置いて混ぜると食感を楽しめる大きさが残ります。

というか残せばよかったかな・・・

ごはんはあるけれど餃子が欲しくなりました。

実家ではあったホットプレートや広い調理台がないんですよね・・・

調理台小さくても簡単にできる餃子、今度考えて記事にしてみます。