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時短!ガパオライス!

そういえばブログのタイトルに時短!って入れたのを忘れていました(汗)

思い出したからには時短レシピです!

サイトのスタイルはクックパッドを真似ていたのですけれど、

材料が増えると不格好ですね。。。

とりあえず縦に並べます。。。

材料(2人前)
ごはん 2人分
合挽き肉 120g
玉ねぎ 半分
ピーマン系(パプリカなど) 計1個
大さじ2
オイスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
2個
レタス 2枚
ミニトマト 2個
作り方

①野菜を粗く刻み、ミニトマトは半分に。レタスは軽く水洗い。

②合挽き肉を炒めます。色が変わったら野菜も投入!

③野菜を炒めている混ぜておいた、お砂糖までの調味料を投入!

 汁気が無くなるまで炒めます。

④別に目玉焼きを作ります。(説明いるのかな。。。)

(油をひいて卵を割りいれて弱火でじっくり焼きます!)

⑤お皿にごはん、水気を切ったレタス、炒めたもの、目玉焼き、

 ミニトマト、と乗せていき、目玉焼きに塩、コショウを振って完成!

とっても簡単で美味しいガパオライスです!

簡単で美味しいのフレーズそのうち言い過ぎって言われそうな。。。

1口コンロなら20分以内、2口あれば10分で完成します!

(炊飯する時間は除きます)

野菜にお肉にご飯に卵が1皿で食べられるので、

結構気に入ってる一人暮らし料理です。

忙しい人にもおすすめですよ!

気付いた方もいるかもですが、卵、黄身の上が白くなっちゃってます。

時間がなかったので火をぱっぱと通すために、ふたをしたらこうなりました。。。

説明いるのかな。。。って言ってた私が失敗しました、てへ

ま、まぁ中はとろーりですし!!?