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15分でジャガイモグラタン!

手際よくジャガイモ剥いたり切ったりと、

最初は20分見ておいた方がいいかもしれません!

材料(1人前)
じゃがいも 1個
玉ねぎ 8分の1
豚ひき肉 30g
マカロニ 20g
牛乳 120ml
バター 5g
小麦粉 10g
コンソメ 小さじ1
チーズ・パン粉 お好みで
作り方

①マカロニを茹で始めながら、横でジャガイモをむき、サイコロ状に切ります。

 火が通りやすいように、小さめで!

 切ったものから、どんどんマカロニを茹でる鍋に投入していきましょう。

②玉ねぎを粗みじんにし、油を引いたフライパンで

 豚ひき肉と一緒に炒めます。

③炒まったらトースターOKの器に移し、

 ついでにゴムベラでくるくると油を器に塗っちゃいます。

④あいたフライパンを軽くきれいにしたら、

 牛乳、バター、小麦粉、コンソメ顆粒を合わせて、

 フライパンで加熱しながら、どろどろになるまでくるくる混ぜます。

案外合わせちゃってもいけます。

 (量があるなら混ぜるのは泡だて器の方が良いかも!

  もし多少ダマができても、焼いたら気付かないのでだいじょぶだいじょぶ!)

④ゆで上がったマカロニとジャガイモの水を切り、

 器に合わせて混ぜ合わせます。

ホワイトソースも半分残して加え、軽く混ぜ混ぜ

⑤上に残りのホワイトソース、チーズ、パン粉の順に好きなだけ散らし、

 トースターで焦げ目をつけて完成です!

 全部火は通っているので、焦げ目だけで大丈夫ですよ!